uy vakuum qoplovchi
Uy uchun vakuum qoplama mexanizmi oshxona uchun inqilobiy mexanizm bo'lib, ovqatni saqlash va saqlashni tashkil qilish usulini o'zgartiradi. Bu ko'p tomonlama qurilma maxsus ishlab chiqilgan sumkalar yoki idishlardan havo chiqarib yuboradi va ovqatni uzoq muddat saqlashga imkon beruvchi havo o'tkazmaydigan zich qoplamani hosil qiladi. Ushbu texnologiya kuchli dvigatel va aniq qoplash mexanizmidan foydalangan holda, asosan ovqatning portlashiga va muzlatgichdan kelib chiqqan zararga sabab bo'ladigan kislorodni chiqarib tashlaydi. Zamonaviy uy uchun vakuum qoplama mexanizmlari raqamli boshqaruv tizimiga ega bo'lib, foydalanuvchiga turli darajadagi vakuum kuchini sozlash, turli o'lchamdagi sumkalar bilan moslikni ta'minlash imkonini beradi. Bu qurilmalarda odatda nozik narsalar uchun impulsli vakuum funktsiyasi, zich qoplamani ta'minlash uchun namlikni aniqlash sensori hamda tozalashni osonlashtiruvchi o'chiriladigan toshqinli idishlar ham mavjud. Oddiy ovqat saqlashdan tashqari, uy uchun vakuum qoplama mexanizmlari sous vide usulida pishirishga tayyorlov, katta miqdordagi ovqatni qadoqlash hamda noovqat mahsulotlarini namlik va oksidlanishdan himoya qilishda ham qo'llaniladi. Shuningdek, ushbu tizim go'shtni sho'r va etidagi hosimlar bilan to'ldirish (marinatsiya), fasllik mahsulotlarni saqlash va ochilgan sharob shishalarni saqlashda ham qoqiladi. Qurilmada sumkalarni kesish uchun maxsus kesuvchi mexanizm hamda saqlash uchun bo'limlar ham mavjud bo'lib, u kichik oshxonalar uchun ham qulay, kompakt hajmni saqlaydi. Eng ilg'or modellar avtomatik sumka aniqlash funksiyasiga hamda bitta tugma yordamida ishlatish imkonini beruvchi mexanizmga ega bo'lib, barcha darajadagi foydalanuvchilarga qulaylik yaratadi.