a. Oʻrtacha Yumshoq pishloq --Vakuumda yumshoq pishloq osonroq cho'zadishi mumkin. Ammo, sodda pishloq vakuum yopish uchun yaxshi.
b. Oʻrtacha Bananlar, butun alma kabi xam mevalar --Ularga sodda havoda va vakuum yopish orqali ham o'zaro ta'sir qiladi, chunki ular o'zi yoqimli bo'lish jarayoniga ega. Alma larni vakuum yopishni istasangiz, ulardan qismlar olish va shu qismlarga limon suvi qo'shish lozimki, albatta oqishidan oldin. Bananlar uchun esa, ulardan oldindan qismlar olib, so'ngra frizerga yoki hofriza qo'yishingiz kerak.
c. Oʻrtacha Xam piyoz, sarimsoq, xam qo'y qo'shiqlari va kaliforaniya sabzavotlari (misol uchun, sabzi, nonva, kalitsiya, mustardiya sabzavoti, kapusta, marul va boshqalar) --Ularga tabiiy gazlar yuz beradi, bu esa vakuum yopishni buzishi va ovqatni buzishi mumkin.
d. Oʻz navbatida. Qahva donalari --Ular karbon dioksidini ajratadi, bu esa vakuumni buzishi mumkin.
масалан. Yangi olinan yoki dam omilgan sabzavotlar --Issiq taomlar vakuumni yo'qotishi sabab sifatida bo'lishi mumkin. Shuning uchun vakuum qilish va yopishdan oldin taomlarni xonalik haroratiga yetkazishingiz kerak.