جهاز تفريغ الهواء عالي الأداء لطهي الطعام بطريقة السُكّة
يمثل جهاز الختم الفراغي عالي الأداء لطريقة التحضير تحت الفراغ (سوس فيد) حلاً متطورًا لكل من الطهاة المنزليين والمحترفين الذين يسعون لتحقيق الحفاظ المثالي على الطعام وإعداده بطريقة سوس فيد. يجمع هذا الجهاز المتقدم بين قوة شفط قوية وضوابط إلكترونية دقيقة لإنشاء ختم محكم يحبس النضارة ويسهل تحقيق نتائج مثالية في الطهي تحت الفراغ. يتميز الجهاز بنظام محرك قوي قادر على تحقيق ضغط فراغ يصل إلى 28 بوصة زئبق، مما يضمن استخراج أقصى كمية ممكنة من الهواء من الأكياس. وتوفر تقنية الشريطين المزدوجين للختم ختمًا واسعًا وموثوقًا يمنع دخول الهواء، في حين يسمح التحكم القابل للتعديل في وقت الختم بتكيّف الجهاز مع الأكياس ذات السمك المختلف. يتضمن الجهاز قاطعًا مدمجًا للأكياس وحجرة تخزين للفائف، مما يجعل من السهل إعداد أكياس بأحجام مخصصة. توفر لوحة التحكم الذكية وظائف مُعدة مسبقًا لأنواع مختلفة من الطعام، بما في ذلك العناصر الرطبة والجافة والحساسة، في حين تتيح وظيفة الشفط المتقطّع تحكمًا دقيقًا عند ختم الأطعمة الحساسة. وهو متوافق مع كل من الأكياس الفراغية القياسية ولفائف الأكياس ذات الملمس المتعرج، ويتميز أيضًا بوضع خاص للتتبيل يساعد في اختراق النكهات إلى الطعام بشكل أكثر فاعلية. تتضمن конструкция الوحدة الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة والبلاستيك ABS المتين، مما يضمن عمرًا طويلًا وسهولة في الصيانة.