высокопроизводительный вакуумный упаковщик для приготовления sous vide
Высокопроизводительный вакуумный упаковщик для метода су-вид представляет собой инновационное решение как для домашних поваров, так и для профессиональных шеф-поваров, которые стремятся к идеальной сохранности продуктов и к приготовлению блюд по технологии су-вид. Это передовое устройство объединяет мощную систему всасывания с точным электронным управлением, чтобы создать герметичное уплотнение, сохраняющее свежесть продуктов и обеспечивающее оптимальные результаты приготовления су-вид. Устройство оснащено надежной моторной системой, способной достигать вакуумного давления до 28 дюймов рт. ст., что гарантирует максимально возможное удаление воздуха из пакетов. Технология двойной уплотнительной планки создает надежные широкие уплотнения, предотвращающие проникновение воздуха, а регулируемое время запечатывания позволяет использовать пакеты различной толщины. В устройство встроены вырезатель пакетов и отсек для хранения рулонов, что удобно для изготовления пакетов нужного размера. Интуитивно понятная панель управления предлагает предустановленные функции для различных типов продуктов, включая влажные, сухие и нежные продукты, а функция импульсного вакуумирования обеспечивает точный контроль при упаковке чувствительных продуктов. Устройство совместимо как со стандартными вакуумными пакетами, так и с текстурированными рулонами, а также имеет специальный режим маринования, способствующий более эффективному проникновению вкусовых добавок в продукты. Конструкция устройства изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и прочного АБС-пластика, что обеспечивает долговечность и удобство ухода.